Wüsthof kétoldalas Kerámia vizes vagy olajos fenőkő.
Tulajdonságok:
- Durva és finom szemcséjű (400/2000).
- Tompa kések élezéséhez (J400 grit) és a normál él karbantartáshoz (J3000 grit).
- Vízzel vagy olajjal használható. (Miután úgy döntött, hogy olajat használ, nem szabad többé megnedvesítenie azt vízzel.)
- Méret: 15 x 5 x 2,5 cm
- Súly: 348 g
További gyártói információk:
A Wüsthof-tól származó nedves fenőkövek kiemelkedő élesítési teljesítményt nyújtanak.A kövek nagyon jó kötése és nyílt pórusszerkezete miatt hatékony munkát biztosít.Ez a kombinált kő két különböző finomságú oldallal rendelkezik.A durva oldal az előkészítéshez és a finom oldal a végső megmunkáláshoz.
A sérülések elkerülése érdekében a kések élezésekor legyen nagyon óvatos.
