Kitünően használható háztartásokban, illetve kisebb üzemekben, hentesüzletkeben is, illetbe egyéb olyan helyen, ahol szükség van a kések élezésére a sűrű használat miatt.
Késélező az élek gyors és egyszerű karbantartásához.Két kerámiakerék a penge teljes hosszúságú, egyenletes élezéséhez az optimális szögben.A törhetetlen ház tökéletes kézvédőként működik.Speciális, csúszásmentes gumi talp tartja a helyén a munkafelületen.Bal és jobbkezes használatra.
A kétfokozatú késélezővel ellentétben ez az élező csak finom élezésre szolgál (már közepesen éles vagy durván élesített késekhez).
